Com idade

A Quinta da Boeira acaba de lançar o um vinho do Porto que esteve oito décadas em madeira: trata-se do Tawny 80 anos, de que chega ao mercado uma produção muito limitada.

 E isto porque a idade do vinho é também a medida da sua escassez. Produzido a partir de um conjunto de castas tradicionais do Douro, é descrito pela enóloga Helena Teixeira “um verdadeiro testemunho do tempo”.  Afinal, ao longo do estágio, o volume do vinho vai diminuindo naturalmente, contribuindo para a disponibilidade limitada desta edição.

Em viagem

A Graham’s Port anuncia o lançamento da nova edição da sua coleção ‘First Flight’, exclusiva do canal Global Travel Retail. É o  First Flight’ 2015 Single Harvest Tawny Port, que assinala os 75 anos desde os primeiros voos comerciais entre Londres e Lisboa.

Justificando a edição, o produtor lembra que a vindima de 2015 se revelou particularmente adequada à produção de vinhos do Porto Tawny com estágio prolongado, que acontece em madeira de carvalho. Assim, o 2015 Single Harvest Tawny Port é apresentando como sendo uma expressão distinta de um único ano no Douro, combinando frescura com a riqueza, complexidade e elegância resultantes de um cuidadoso processo de envelhecimento.

Branco envelhecido

A Sandeman apresenta o Aged White 10 Years Old, uma nova referência que resulta da seleção de vinhos do Porto brancos envelhecidos ao longo de mais de dez anos.

O objetivo foi criar um lote capaz de expressar toda a riqueza e potencial desta categoria, com este vinho a aliar a profundidade e a complexidade do envelhecimento à frescura e à elegância características dos melhores Porto brancos.

Três colheitas

A Porto Ferreira dá a conhecer ao mercado o resultado das colheitas de 2001, 2006 e 2008, três referências que estiveram a envelhecer nas caves de Vila Nova de Gaia, respetivamente 18, 20 e 25 anos.

São apresentados como um marco para a Porto Ferreira, na medida em que abre uma parte da sua história, disponibilizando ao mercado referências irrepetíveis. 

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A história conta-se em vários capítulos, tendo o mais remoto deles sido escrito por acaso. Foi o enólogo Domingos Soares Franco – membro da sexta geração da família que gere a José Maria da Fonseca – o porta-voz das memórias que dão conta de que, no século XIX, a empresa pedia aos comandantes dos navios que levassem a bordo cascos de moscatel destinados a exportação. Nos portos de destino, seriam esperados pelo respetivo importador ou poderia ser o próprio comandante a negociar a venda. Ora, quando as vendas não se concretizavam, o vinho fazia a viagem de regresso. E, uma vez na adega, quando os cascos eram abertos, uma surpresa esperava os provadores: o vinho estava diferente.  

Esta descoberta acidental passou a alimentar um negócio intencional:  e a José Maria da Fonseca começou a apostar nessa viagem marítima em dois sentidos para oferecer ao mercado um moscatel com características únicas. Nascia, assim, oficialmente o Torna Viagem.

No século XX foram sendo enviados e comercializados vinhos do século anterior, mas a escassez de stock levou à decisão de suspender o projeto. Que viria a ser retomado por altura da comemoração dos 500 anos da descoberta do Brasil por Pedro Álvares Cabral. No ano 2000, o moscatel de Setúbal voltava ao convés de um navio, mais concretamente da Sagres. Foi a primeira de nove viagens do século XXI, a última das quais partiu da base naval do Alfeite a 30 de abril último para regressar em finais de agosto.

No total, mais de 20 mil litros do moscatel da José Maria da Fonseca já navegaram por outras águas que não as do Tejo ou do Sado. Com alguma dose de experimentalismo e curiosidade à mistura: Domingos Soares Franco recordou que chegou ao ponto de tentar perceber se havia diferenças no vinho em virtude da localização dos cascos no navio – seria o vinho que viajava a bombordo distinto do que seguia a estibordo era uma das questões. A resposta foi negativa: os cascos sofriam as mesmas influências – temperatura, humidade, oscilação – independentemente da zona do convés onde estivessem.

Um segredo e um desejo por cumprir

Das muitas histórias do enólogo uma há que envolve um segredo e uma colheita muito especial – a de 1911. Foi “uma loucura”, comentou, na apresentação do mais recente Torna Viagem: “Não disse a ninguém, nem ao meu irmão”, partilhou, aludindo a António Soares Franco, nessa altura – 2017 – presidente da empresa. Só duas pessoas sabiam: o comandante de então do navio e o presidente da Comissão Vitivinícola da Península de Setúbal. O irmão soube apenas quando já não havia retorno, expressou receios pelo impacto na qualidade do vinho, mas a verdade – conta o enólogo – é que “ficou extraordinário”.

Essa colheita atravessou o equador seis vezes, tendo feito a volta ao mundo, com exceção do continente africano. E deixou em Domingos Soares Franco uma vontade de ir além na experiência e tentar perceber o que aconteceria se fizesse uma segunda volta ao mundo, já com todos os continentes no mapa. Enviou, pois, um casco do mesmo moscatel, a bordo da Sagres, mas a Covid-19 desacertou a bússola dos planos e o navio acabaria por receber ordens para regressar a Portugal quando se encontrava na Argentina.

E o que alimentava esta ideia? O saber que quando fazem a travessia do Equador envelhecem cerca de 15 anos, quando completam uma viagem ao mundo envelhecem o dobro. E ficar na dúvida sobre quanto envelheceriam se cumprissem duas voltas ao mundo.

A dúvida subsiste. No entretanto, há dois novos Torna Viagem para provar, o da colheita de 2017 e o de 2023. De ambos – como aliás, de todas as edições – há sempre parte do lote que embarca e parte que fica em terra, o testemunha. É este que permite fazer a comparação e identificar as diferenças.

É o olhar que primeiro as deteta. Por norma, o que viaja fica com uma tonalidade mais escura. No caso de 2017, que embarcou em 2018 por quatro meses e meio, não foi bem isso que aconteceu: o testemunha é o mais escuro, enquanto o Torna Viagem se apresenta turvo. Uma reação inesperada que Domingos Soares Franco explica com o facto de a cor ainda não estar bem estabilizada aquando do embarque, podendo ter-se precipitado na viagem.

Já o de 2023, recém-regressado, tem uma história na sua origem. O objetivo era criar um moscatel comemorativo dos 200 anos da José Maria da Fonseca, que acontecem em 2034. Mas, Domingos Soares Franco quis sair da caixa, produzindo um vinho que, muito embora seguindo as regras oficiais, desse margem para alguma imaginação. E o que decidiu foi alterar o tempo de adição de aguardante, parando a fermentação mais cedo, aos cinco graus. O seu braço direito, o enólogo Paulo Hortas, seguiu o método tradicional, mas com menos contacto pelicular, o que retira cor ao moscatel.

Na Sagres seguiu o de Paulo Hortas: uma barrica de 600 litros e uma meia barrica de 225 litros. Finda a viagem, o lote foi já feito em laboratório, numa proporção em que 70 por cento pertence ao moscatel assinado por Domingos Soares Franco. Para provar apenas em 2034.

Provar para crer

Quem já teve oportunidade de provar o lote que embarcou em abril foi o comandante da Sagres, José Eduardo de Sousa Luís. Também ele com uma história para contar, a história da viagem de 2010, em que integrava a guarnição do navio-escola como oficial navegador. “Muitos quartos [períodos de serviço] foram passados na companhia das pipas, uma a bombordo, outra a estibordo. Pensava que devia ser mito que as tempestades, as temperaturas, as diferenças de humidade pudessem influenciar o vinho. Mas, no final do ano, viemos fazer a prova e, efetivamente, havia uma diferença significativa em cor e em sabor”, descreveu.

O que se notou um travo a mar, muito embora, como Domingos Soares Franco referiu, as análises laboratoriais não tenham detetado qualquer teor de sal.  A explicação fica no reino das possibilidades.

Este ano, o navio-escola Sagres rumou a Nova Iorque, onde, na última semana de maio, foi palco do apoio à candidatura portuguesa ao Conselho de Segurança da ONU. Seguiu depois para as Bermudas, para celebrar o Dia de Portugal, num território em que um quarto da população é portuguesa. Regressou aos Estados Unidos, para participar na regata Sail 250, após o que apontou ao arquipélago dos Açores, a tempo de integrar as comemorações de Ponta Delgada como capital portuguesa da cultura. Voltou ao Alfeite para receber a bordo os candidatos à escola naval, numa viagem à Madeira. E, finalmente, aportou para desembarque do moscatel Torna Viagem, parte do lote que assinalará dois séculos da José Maria da Fonseca.

Fátima de Sousa

Edição limitada

A São Luiz apresenta novas colheitas de três referências de edição limitada: são elas o Vinha Rumilã Grande Reserva Tinto 2020, o Winemaker’s Collection Folgazão & Rabigato Grande Reserva Branco 2022 e o Vinhas Velhas Grande Reserva Tinto 2022. Sob a orientação do enólogo Ricardo Macedo, revelam várias facetas do terroir duriense.

O Quinta de São Luiz Vinha Rumilã Grande Reserva Tinto 2020 nasce de uma pequena parcela centenária. A reduzida produtividade destas cepas e um longo processo de estágio, com dois anos em madeira e pelo menos outros dois em garrafa, dão origem a um vinho descrito como sendo de grande elegância e complexidade, com frutos silvestres, notas florais e especiarias, taninos sedosos e uma marcada sensação de mineralidade. A nova colheita está disponível numa edição numerada de 1.430 garrafas.

Com o Quinta de São Luiz Vinhas Velhas Grande Reserva Tinto 2022, a marca regressa às vinhas com mais de 50 anos da quinta, onde predominam a Touriga Nacional e o Sousão. De perfil complexo e sofisticado, combina fruta vermelha e negra com especiarias, frescura e taninos acetinados e firmes, num conjunto de estrutura aveludada e envolvente. A edição é limitada a 2.400 garrafas.

Já a nova colheita do São Luiz Winemaker’s Collection Folgazão & Rabigato Grande Reserva Branco 2022 resulta da combinação de duas castas brancas estudadas pela marca no Baixo Corgo. O lote é composto por 60% Folgazão e 40% Rabigato, tendo estagiado por quatro anos em barricas de 300 litros, revelando um branco aromático e distinto, com fruta branca de caroço, notas de toranja e subtis apontamentos fumados. Chega ao mercado numa edição limitada, numerada e assinada, de 4.400 garrafas.

Nova expressão

Senses Touriga Nacional 2024 é o mais recente lançamento da gama Senses, da Adega de Borba.  Trata-se de um tinto que coloca em primeiro plano uma das castas mais emblemáticas do património vitivinícola português e revela a sua expressão em território alentejano.

O produtor descreve-o como um vinho dominado pela alegria. Porque, embora esta casta tenha chegado ao Alentejo há relativamente pouco tempo, adaptou-se bem à região e produz uvas de elevada qualidade, com um carácter próprio moldado pelo solo e pelo clima locais.

O novo Senses estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês e cerca de seis meses em garrafa. O resultado é um vinho de cor violácea carregada, com boa intensidade aromática, em que se destacam notas florais de violetas, cereja madura e ameixa preta. Na boca apresenta-se aveludado, equilibrado na acidez, com taninos finos e especiados, com um final elegante e frutado.

Um Alentejo fresco

É nas encostas do Parque Natural da Serra de São Mamede, em Portalegre, que nascem os vinhos da Quinta da Fonte Souto, de que acabam de chegar ao mercado o Florão Branco 2025 e o Florão Tinto 2024. Dois vinhos mais frescos e leves do que os tradicionais alentejanos.

Assim, o Florão Branco 2025 apresenta-se equilibrado, com estrutura e complexo, sendo composto por 75% de Arinto e 25% de Verdelho. Em prova, exibe aromas de manga e pêssego com notas de baunilha e uma componente floral muito fresca pontuada por flores brancas. Em boca, conjuga notas herbáceas com sabores de fruta branca como pera e alperce, com recorte crocante e grande frescura.

Já o Florão Tinto 2024 resulta de um lote de 30% Alicante Bouschet, 30% Syrah, 15% Aragonez, 10% Touriga Nacional, 10% Alfrocheiro e 5% Vinha Velha. Em prova, os aromas límpidos e bem definidos de frutos silvestres complementam-se com notas fragrantes de mato e caruma. Na boca, revela fruto compacto em que sobressaem ameixa preta e frutos vermelhos.

Branco de altitude

A Casa Ferreirinha acaba de lançar o Callabriga Branco 2025, um branco que traduz a identidade do Douro Superior.

É, pois, um vinho de altitude, nascido de uvas provenientes da Quinta da Muxagata, com vinhas plantadas a 500 metros de altitude, e da Tapada do Castanheiro, onde se encontram vinhas até aos 600 metros.

Com enologia de Luís de Sottomayor, é produzido a partir de Rabigato (35%), Viosinho (30%), Gouveio (20%) e Arinto (15%), tendo estagiado cerca de oito meses em barricas de carvalho, maioritariamente novas.

De cor citrina brilhante, apresenta um perfil elegante e complexo, marcado por aromas de frutos brancos, flor de laranjeira e notas cítricas. Na boca revela volume e frescura, com a madeira bem integrada e um final longo e preciso.

O primeiro de 2025

Da Quinta Linhas da Primavera, situada em Ronfe, Guimarães, chega o LDPØrigem 2025, o primeiro vinho da colheita de 2025 e a quarta referência lançada no ano de estreia como produtor.

Elaborado maioritariamente a partir da casta Loureiro, complementada por uma percentagem minoritária de Alvarinho, o novo vinho tem uma produção de 14.700 garrafas.

Com enologia de Mário Lopes, apresenta uma cor citrina, aspeto límpido e brilhante e aroma intenso, com notas que remetem para frutos de caroço e uma ligeira componente vegetal. Na boca, destaca-se pela frescura, pelo perfil agradável e pela persistência, com uma ligeira sensação de agulha.

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No fundo, “uma infinitude de qualidade”, como comentou o enólogo e diretor-geral, João Lino, numa prova em Lisboa a pretexto da entrada do projeto numa nova era, sob a liderança de Rodrigo Jardim Gonçalves.

Advogado de profissão, assumiu a missão de dar continuidade a um projeto familiar, em cuja génese está precisamente o seu pai, Jardim Gonçalves. E que se foi materializando com o contributo técnico do enólogo Martim Avillez, a quem se deve a plantação das primeiras vinhas na quinta da família, entre 1997 e 1999.  

Vinhas de castas internacionais, como Pinot Noir, Merlot, Chardonnay e Semillon, não por desprezo das nacionais, mas por mero gosto pessoal. Ainda que a Touriga Nacional, por exemplo, tenha sido afastada intencionalmente. Mas assim foi por razões que se prendem com as caraterísticas da região de Colares, uma região de temperaturas baixas, com poucos dias de sol, manhãs completamente nubladas. O resultado seria um vinho sem fruta, sem verde, com muito grau. E assim a casta nacional deu lugar à francesa Pinot Noir.

Seria, pois, com esta casta que aconteceria a estreia. Porém, o primeiro vinho tem muito que contar, porquanto foi constituído por lotes de vários anos, o que, comercialmente, abriu a porta a alguns desafios. A regulamentação impedia que fosse considerado um vinho de ano, tal como impedia que fosse IG – Indicação Geográfica. “Do ponto de vista comercial, foi um desafio. Era uma marca nova, mas sem ano, sem região, sem castas no rótulo”, recorda Rodrigo Jardim Gonçalves. Ainda assim, a decisão foi manter este vinho como o legado da família. E Legado ficou a marca, a ela estando reservados os melhores lotes de Pinot Noir.

Este é um vinho de chão duro, mas o terroir de Colares é reconhecido pelo chão de areia. E ter vinho de Colares era um imperativo. O que levou à procura de um terreno em que pudessem ser plantadas as castas históricas – Malvasia e Ramisco. Um hectare num universo que não ultrapassa os cerca de 12 hectares dos 13 produtores conhecidos.

Fiel à região, mas com cunho próprio

São episódios de uma história de que João Lino faz parte desde 2024, ano em que entrou como enólogo, assumindo mais tarde a direção-geral do projeto com o objetivo de acompanhar todo o processo.

O propósito, esse, é o de contribuir para um projeto fiel à região, que não vai atrás de modas, nem de sucesso, não pretendendo, pois, sobrepor-se aos demais produtores da região. Procurar uma identidade própria é o fio condutor da abordagem.

E a estratégia assente em três pilares, o primeiro dos quais se alicerça no terroir de chão rijo, onde tudo começou, com castas selecionadas pelo gosto pessoal do fundador. O segundo é o chão de areia, casa das castas culturais e históricas de Colares. E o terceiro respeita à gama Indie. Indie de independente, ainda que não tenha nascido assim: nasceu como Indígena, mas deixou de fazer sentido, no entendimento de que havia potencial para fazer mais vetores, com perfis de vinhos que não usassem apenas leveduras indígenas.

São quatro referências, a começar pelo Indie Semillon, um vinho com baixa intervenção, pensando para recriar os aromas primários do bago na boca. Já o Indie Doce, engarrafa 180 gramas de açúcar, estando a evoluir para um colheita tardia.

A gama inclui ainda o Indie Pinot Noir, cuja primeira colheita foi a de 2024. É, nas palavras do enólogo, um tinto para quem não gosta de tintos. Fresco, com pouca cor, tratado como se fosse um branco. O mercado respondeu: das 1500 garrafas do primeiro ano cresceu para as atuais 6000.

Muito menos – apenas 400 – são as unidades do Indie Areia, um palhete que resulta de um field blend de Ramisco e Malvasia. Feito logo na vinha, é descrito como uma nova interpretação do que pode ser a região, muito embora saia dos ditames regulamentares. “Quando se junta duas castas nobres, o vinho torna-se bastardo e não pode ser DOC Colares, tem de ser IG Lisboa”, lamenta João Lino. Mas, não lamenta a ousadia de um vinho que faz pensar no que a região pode produzir de diferente.

E porque tudo começou com Pinot Noir, à prova esteve o Infinitude Pinot Noir 2024, uma colheita que assinala também o lançamento da nova imagem. Uma mudança necessária para clarificar no packaging o posicionamento de preço deste vinho. Com 14 meses de estágio em barrica, incorpora no lote cerca de 15% da colheita de 2013, com o objetivo de o enriquecer com a história do Legado.

Finalmente, o Colares Ramisco, um vinho de 2017 ainda com a mão de Francisco Figueiredo, o enólogo da Adega Cooperativa de Colares. A ideia é que, com adega própria, a Infinitude Wines vá fazendo a transição no perfil deste vinho, até ser inteiramente “da casa”.

São 13 as atuais referências do produtor, cuja capacidade máxima é para as 40 mil garrafas por ano, sendo que os vinhos de Colares se ficam pelas duas mil. Sempre tendo como pano de fundo o ideal de um projeto com identidade e “infinitude de qualidade”.

Fátima de Sousa

A escolha do Sauvignon Blanc está no centro deste projeto da Casa Agrícola Pereira Gonçalves, em Santiago do Cacém. No Monte da Vinha, a casta ocupa cerca de 14 hectares, plantados entre 2020 e 2021, num território onde a influência do Atlântico permite explorar diferentes formas de expressão da mesma casta. É dessa relação entre a vinha, o clima e o lugar que nasce a identidade do Sudoeste.

Explica o produtor que a proximidade do oceano, os nevoeiros matinais e as temperaturas moderadas durante o período de maturação criam condições particulares para a expressão desta casta, contribuindo para a preservação da frescura e da acidez natural das uvas.

As características do território revelam-se também no copo. Descrito como vibrante e crocante, o Sudoeste apresenta notas cítricas de limão, apontamentos de maracujá e ervas e um final longo, marcado por uma mineralidade salgada. Um perfil que combina frescura e intensidade e que encontra nos finais de tarde e nas refeições descontraídas uma ocasião natural para ser apreciado.

Apresentado como o primeiro vinho de um patamar superior no portefólio deste projeto familiar criado em 2018, pretende ser a expressão máxima da identidade da vinha, da relação da família com este território e da ambição da nova geração.

Produzido a partir de diferentes castas brancas tradicionais, entre as quais Encruzado, Malvasia-Fina, Gouveio, Bical e Cerceal-Branco, o Quinta das Queimas Eira Velha Branco 2024 teve fermentação em aço inoxidável durante 10 dias seguido de um estágio de 12 meses em barrica de carvalho francês, uma nova de 600 litros e uma usada de 400 litros.

Com 13,5% de álcool, acidez de 6,27 gramas por litro e açúcar residual de 0,5 gramas por litro, está disponível numa edição limitada a 1600 garrafas.

Este é o vinho mais ambicioso da Quinta das Queimas, juntando-se a um portefólio que traduz a diversidade das vinhas da propriedade e a vontade de criar vinhos de identidade, respeitando práticas tradicionais e valorizando o carácter do Dão.

Assim, entre monocastas como Encruzado, Alfrocheiro e Touriga Nacional, vinhos de vinha e field blends, o portefólio revela diferentes interpretações do património vitícola da família.

Além do lançamento mais recente, a gama é composta por sete referências com diferentes perfis, níveis de complexidade e volumes de produção: Field Blend Branco 2024; D’Ovaia Tinto 2022; Rosé 2023; Encruzado Branco 2022; Touriga Nacional 2022; Alfrocheiro 2024; e Vinha do Laranjal 2023.

Com origens que remontam ao século XIX, a história da Quinta das Queimas tem continuidade com Cristina e Graça Videira, que, em 2018, assumiram as propriedades.

O trio de sugestões abre com o Família Margaça Reserva Tinto 2023, um blend de Aragonês, Petit Verdot e Sousão cuja cor, ruby profundo, antecipa a sua intensidade. No nariz, o estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês imprime-lhe notas de especiarias, complementando com aromas de fruta preta e nuances de alcaçuz.  É um vinho descrito com muito gastronómico, com tanino vivo, mas bem polido e equilibrado pela acidez que nasce dos solos calcários de Pias.

Já o Família Margaça Touriga Nacional 2023 apresenta-se como um vinho fresco, de carácter aromático e tanino firme. Características que advêm das condições excecionais que a casta encontra nas vinhas do produtor, situadas no Monte Branco. 

Quanto ao Vinha do Furo Tinto 2024, é produzido a partir das castas Aragonês, Touriga Franca e Sousão. Trata-se de um blend de cor ruby brilhante com grande carácter e elegância, que se apresenta, no nariz, com aromas de frutos vermelhos, especiarias e um ligeiro tostado, a denunciar o estágio em barricas de carvalho francês. Na boca mostra-se elegante, com taninos redondos e macios. 

Produzidos a partir das vinhas que rodeiam Pias, com enologia liderada por André Fernandes, estes vinhos refletem a identidade de um território marcado pelos solos calcários, pelo clima alentejano e por uma viticultura que valoriza a expressão das castas e o carácter do lugar.

A adega explica que o novo design corporiza uma linguagem mais limpa e sofisticada, com uma forte valorização da origem, através da ilustração do território, criando uma imagem premium, contemporânea e mais facilmente reconhecível no ponto de venda. O projeto – sublinha – foi concebido para comunicar autenticidade, elevar a perceção de valor dos vinhos e aproximar tanto o consumidor tradicional como o consumidor mais jovem e urbano.

Este reposicionamento – enquadra – procura traduzir “a alma do terroir”, combinando a herança do Douro com uma estética moderna e acessível, apoiada em tipografia robusta, maior limpeza visual e uma paleta cromática que transmite a elegância e identidade da região.

“Esta renovação de imagem é mais do que uma mudança de rótulos: é uma afirmação da evolução da Adega de Favaios e da forma como queremos projetar os nossos vinhos no futuro. O Encostas de Favaios Branco e o Encostas de Favaios Tinto passam a refletir, de forma mais clara, a qualidade, a origem e a modernidade que queremos associar à nossa casa, reforçando a ligação entre o saber de Favaios e as exigências do consumidor de hoje”, afirma o presidente da adega, Mário Monteiro.

O Encostas de Favaios Branco é um Douro DOC, produzido a partir de várias castas brancas do planalto entre os 500 e os 600 metros de altitude, com cor citrina, notas tropicais e florais, e um perfil fresco e elegante.  Também o Encostas de Favaios Tinto é um Douro DOC, com as típicas castas da região: de cor rubi, é marcado por aromas primários e frutos vermelhos, com boca macia, corpo médio e equilibrado. Ambos os vinhos são certificados como vegan.

Todo o portefólio da adega é distribuído em Portugal e em exclusivo pela Viborel. Nas palavras do general manager da distribuidora, João Braga, estes dois vinhos distinguem-se pela “excelente relação qualidade-preço que apresentam”, bem como por “exprimirem de forma muito autêntica a essência dos vinhos de altitude que caracterizam o Planalto de Favaios”.

Fundada em 1952, a Adega de Favaios localiza-se na região demarcada do Alto Douro Vinhateiro.  Na sua história, foi responsável pela dinamização da produção da casta moscatel galego branco, criando, assim, a designação de Moscatel de Favaios.

Com 5,5% de álcool, a gama nasce da ideia de que nem todos os brindes precisam de uma razão: pode ser o almoço que se prolonga pela tarde, o jantar improvisado ou aquele “vamos só beber um copo” que, entretanto, se transformou numa noite inteira.

A marca acredita, pois, que é a bebida que cria a ocasião. Daí que Rin-Tin-Tin chegue ao mercado com o mote “Vai chamar vinho a outro”.

São duas as versões: frutos vermelhos e lima & maracujá. Ambas leves e frutadas, para beber bem frescas, ao encontro de quem procura novas formas de beber.

No que toca a produção, o processo envolve a prensa do vinho base e respetiva fermentação em cubas de inox, com temperaturas baixas e controladas de forma a preservar a cor clara e aromas primários e frutados.

Na versão frutos vermelhos, são, depois, adicionados aromas de origem natural de morango e limão. O resultado é uma bebida de cor brilhante, límpida e de tonalidade rosa, com sabor refrescante e frutado. O gás ligeiro gás proporciona leveza e carácter vibrante. O mesmo acontece na versão lima & maracujá, que, atendendo aos aromas que incorpora, exibe uma cor de tonalidade amarelada.

Biológico para o dia a dia

O Esporão anuncia o relançamento de Defesa, cujas novas colheitas com uma missão: democratizar o acesso ao vinho biológico, tornando mais simples incluir nas escolhas do dia a dia um vinho produzido de forma responsável. 

Os novos Defesa branco e tinto são, pois, biológicos e DOC Alentejo. São descritos como frescos, equilibrados e gastronómicos, feitos para a mesa e para aqueles momentos que não carecem de uma razão especial para abrir uma garrafa. 

Esta evolução surge acompanhada de uma nova identidade visual – uma imagem mais contemporânea, simples e coerente com a visão da marca. A eliminação da cápsula contribui igualmente para uma embalagem mais sustentável e descomplicada.

Uma marca desalcoolizada

A Adega do Cartaxo responde à crescente procura de vinhos com baixo teor alcoólico com uma marca própria – Absolvido. Que se materializa num espumante e mum vinho tranquilo, ambos brancos jovens e descomplicados, e feitos com Fernão Pires e Moscatel Graúdo. 

De acordo com a marca, este é um vinho novo que prescinde do álcool, mas não do ritual e da origem das suas uvas, provenientes da sub-região do Cartaxo, no terroirBairro.  “Foi um desafio grande avançar com este projeto, porque ainda é tudo muito recente e queríamos ter a garantia de oferecer um produto de qualidade e que não defraudasse no paladar”, destaca o diretor de enologia, Pedro Gil.

 O Absolvido Espumante 0% branco e o Absolvido 0% branco 2025 estão a chegar ao mercado, mas estão já disponíveis na loja online da Adega do Cartaxo, em caixas de seis garrafas. 

Uma vinha, duas expressões

A Herdade do Rocim, na Vidigueira, apresenta as novas colheitas do Olho de Mocho: um branco de Antão Vaz e um tinto de Trincadeira e Alicante Bouschet, ambos nascidos de uma mesma vinha velha.

As colheitas de Branco 2025 e Tinto 2024 são, assim, mais um capítulo de uma história com 18 anos, marcada pela procura de novas leituras para este território alentejano.

“O mais interessante no Olho de Mocho é que não começamos por escolher as castas para construir os vinhos. Começamos pela vinha. É uma vinha velha, onde convivem castas brancas e tintas, e o nosso trabalho foi perceber o que esse lugar nos podia dar. O branco e o tinto são diferentes, mas têm a mesma origem — e é essa origem que queremos que esteja no centro dos vinhos”, explica Pedro Ribeiro, enólogo e CEO da Rocim.

Nova imagem

A colheita de 2025 de Planalto chega ao mercado com uma nova imagem, pensada para reforçar a identidade deste branco do Douro e para afirmar uma presença mais contemporânea junto dos consumidores.

 Criado em altitude no Douro desde 1962, Planalto Reserva é um clássico nascido de castas tradicionais como Viosinho, Gouveio e Malvasia Fina.

E apresenta-se agora com novos rótulos que valorizam a ilustração das encostas durienses, reforçam a clareza visual no ponto de venda e contribuem para uma maior diferenciação da marca. O perfil sensorial e as características do vinho mantêm-se inalterados.