A meteorologia prevê que o domingo de Páscoa seja salpicado de chuva. O que é o convite perfeito para se deixar ficar pelo Hyatt Regency Lisboa e desfrutar do brunch. Sem pressa. Até porque – provámo-lo em primeira mão – são muitas as razões para ficar de água na boca.
O restaurante Viceversa deste hotel de cinco estrelas é o cenário para esta refeição que – dita a tradição – se faz em família. Amplo e luminoso, é uma janela aberta para o horizonte, com o rio Tejo em pano de fundo. Os tons claros da decoração convidam a relaxar e a desfrutar do brunch com todo o conforto.
O ambiente é elegante, com um toque de sofisticação, mas sem exageros, o que o torna acolhedor. Logo à entrada, desvanecem-se as dúvidas sobre os motivos da visita: o balcão que habitualmente é bar foi convertido na estação das sobremesas. Uma paragem, obrigatória, mesmo para quem não seja (muito) guloso. Mini panquecas, cupcakes coloridos, pavlovas de frutos vermelhos em versão infantil, cheesecake de coco, baba de camelo… E gomas, muitas gomas.
Mesmo ao lado, a estação dos mais pequenos. Irresistível também para os adultos, com os seus mini hambúrgueres, a bolonhesa e, claro, as batatas fritas.
Mais à frente, os frios. Difícil escolher entre os queijos, a charcutaria, o rosbife fatiado, os camarões, o croque monsieur ou as quiches. E saladas várias, para todos os gostos.
Poderíamos ter ficado por aqui, mas os quentes desafiavam a gula. Passámos o bacalhau, mais tradicional, e fomos diretamente à roulade de peru. Cabrito não havia e, afinal, quem precisa de cabrito com tantas opções?
Para desfrutar do brunch, uma sangria tropical. Com o açúcar e o álcool nas medidas certas, foi uma companhia refrescante. A finalizar – e para casar com os doces – um copo de champanhe. Simples, mas o sumo de laranja estava mesmo ao lado para quem quisesse aventurar-se na clássica mimosa.
Pela sala, os mais pequenos tiravam o melhor proveito da parceria que o hotel firmou com a Hussel, participando numa caça aos ovos. Ou metendo as mãos na massa, nos ateliers de artes plásticas e pinturas faciais. Num caso e noutro, com monitores, o que lhes garantiu animação e aos pais alguma tranquilidade para aproveitarem o brunch.
No domingo de Páscoa, será assim, das 12.30 às 16. Quer faça sol, quer faça chuva, no Viceversa há brunch.