Já conhece o Clay Aged, O Estrangeiro e o Bela Luz? São três brancos emblemáticos de três regiões vitícolas do país: Alentejo, Dão e Douro. E estão reunidos numa edição limitada a 30 unidades: os “Great Whites from Rocim”.
Com enologia de Catarina Vieira e Pedro Ribeiro, este trio representa a colheita de 2022, estando à venda numa caixa personalizada com a imagem do grande tubarão branco, desenvolvida pela equipa interna do Rocim. E porquê esta simbologia? Porque, tal como esta espécie de tubarão é rara, também esta coleção tem poucos exemplares.
Com esta iniciativa, o produtor que evidenciar a diversidade do seu portefólio e a sua aposta em consolidar grandes vinhos de projetos em várias regiões, surpreendendo o consumidor com experiências vínicas distintas.
“A junção de três dos nossos mais icónicos vinhos brancos, do mesmo ano, num produto único, vai permitir ao consumidor viajar por três regiões vitícolas do país e experienciar o que as distingue. Queremos que o Great Whites from Rocim seja um momento de consumo especial, de boas-vindas aos dias longos até porque o vinho é sempre muito mais do que o que a garrafa contém”, adianta Pedro Ribeiro, enólogo e administrador do Rocim.
Com ADN alentejano, o Clay Aged é um vinho pisado a pé em lagar de pedra, com a totalidade dos seus engaços e apenas com leveduras indígenas. Produzido a partir das castas Verdelho, Viosinho e Alvarinho, estagia em argila, daí o nome.
Da presença do Rocim no Dão, O Estrangeiro é um field blend de vinhas velhas, vindimado à mão, e com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Também o Bela Luz, nascido no Douro, é um blend de vinhas velhas, com a fermentação a ocorrer em barricas de carvalho francês, mas também talhas de barro.
Alicerçado no Alentejo, o Rocim tem vindo a apostar noutras regiões, com vinhas no Douro e Dão, mas também em Lisboa. Na Madeira, Açores, Algarve e na região dos vinhos verdes tem parceiros com produtores locais. E o ano passado lançou um Arinto, a quatro mãos – as de Pedro Ribeiro e as do enólogo austríaco Lenz Moser.
