Chama-se Séries e é a linha experimental de vinhos da Real Companhia Velha. Acaba de ganhar a companhia de duas novas referências: um branco de Cercial e um tinto de Baga, duas castas da Bairrada.
Foi em 2012 que os primeiros vinhos de Séries chegaram ao mercado. E, segundo o produtor, simbolizam a “paixão e a sede de inovação e experimentação” da empresa, dando palco aos ensaios das equipas de viticultura e enologia em busca de novos perfis de vinhos e de novas técnicas, castas e abordagens.
A casta Cercial constituiu, precisamente, um desafio, destacando-se pelo seu porte robusta e folha verde-escura de textura espessa e pelo perfil fresco e com boa acidez. Da experiência resultou um vinho branco de cor citrina, que a Real Companhia Velha descreve como apresentando um nariz delicado e complexo, com notas de pétalas brancas, ameixa verde e citrinos, aliadas a nuances vegetais, que lhe conferem frescura, e sugestões de tosta fina, proveniente do seu estágio em barrica.
Já a Baga é indissociável dos espumantes da Bairrada, mas também está presente nas vinhas velhas do Douro. Estreia-se agora na Séries com um tinto decor granada profunda, que no nariz apresenta notas de fruta madura, como alcaçuz e cereja, que combinam com o seu lado terroso e vegetal. Na boca, mostra-se medianamente encorpado e fresco, com um cariz vegetal muito atraente.