Dois dias, 20 produtores, 200 vinhos. Estes são os números que marcam a primeira Dão Summer Edition, marcada para os dias 27 e 28 em Viseu. Gastronomia, música e atividades completam o programa da festa.
O Solar do Vinho do Dão é o palco da estreia deste evento ao ar livre promovido pela Comissão Vitivinícola Regional do Dão e que visa promover os vinhos das regiões do Dão e de Lafões, num ambiente familiar e relaxado.
Além das provas livres, ao longo do fim-de-semana, decorrem 12 “Speed Tastings”, subordinadas a diversos temas e conduzidas por vários convidados do setor. Cada sessão tem a duração aproximada de 30 minutos e requer a utilização de uma das senhas incluídas no bilhete de entrada. A primeira, intitulada “As mulheres do Dão”, visa elevar o trabalho das enólogas e produtoras da região. Já as Lab Talks são gratuitas e consistem em seis conversas informais sobre temas como viticultura, enogastronomia, biodiversidade e rotulagem.
Nesta primeira Dão Summer Edition estão confirmados os produtores Adega de Mangualde, Adega de Penalva, Adega de Silgueiros, António Madeira, Cabriz / Casa de Santar, Caminhos Cruzados, Casa da Passarella, Chão da Quinta, Código Wines, Pedra Cancela, Quinta da Cerca e Quinta da Giesta 1884. A estes juntam-se ainda a Quinta da Rebôtea / Quinta Ponte Pedrinha, Quinta da Vegia / Quinta dos Roques, Quinta das Queimas, Quinta de Lemos, Quinta do Gato, Quinta do Sobral Santar, Quinta dos Carvalhais e Soito Wines.
