O verão abre a porta a desfrutar do exterior, seja numa ida à praia, seja num passeio pelo campo. E porque não acrescentar uma experiência a estes dias de pausa?
Viver o Alentejo
A Montimerso SkyScape Country House e a Herdade do Esporão juntaram-se para criar um percurso sensorial completo, que nasce da convicção de que o Alentejo não se visita – vive-se. E está disponível até 31 de outubro.
É a Esporão & Montimerso Alentejo Experience, que começa nas vinhas da Herdade do Esporão, em Reguengos de Monsaraz, percorrendo depois a produção biológica, a Adega Monte Velho e a Adega de Lagares – com as suas talhas de barro, lagares de mármore e tulipas de betão – até às caves subterrâneas onde os vinhos estagiam em cascos de carvalho. Uma prova comparativa de vinhos Esporão Colheita e Esporão Reserva (Branco e Tinto) convida os sentidos a reconhecer o trabalho da terra.
Segue-se, no restaurante do Esporão, um almoço sazonal composto por couvert, duas entradas, dois pratos principais e sobremesa, harmonizados com uma seleção de quatro vinhos.
O dia termina no Montimerso SkyScape Country House, entre o montando alentejano e o Alqueva.
Numa adega alentejana
A Adega José de Sousa, em Reguengos de Monsaraz, diz “Bem-vindo Verão! Welcome Summer” durante o mês de julho, convidando a descobrir os sabores, a tradição e a autenticidade do Alentejo.
Assim, todos os visitantes poderão desfrutar de uma visita guiada à histórica adega, seguida de uma degustação de três vinhos brancos – Montado Branco, Montado Branco Reserva e Porco Bravo Branco, harmonizados com três queijos de características bem distintas – fresco ou requeijão, de ovelha curado e de São Jorge ou Azeitão.
Fundada em 1878, e integrada no universo José Maria da Fonseca desde 1986, a Adega José de Sousa preserva uma tradição vinícola com mais de dois mil anos, continuando a utilizar talhas de barro para a produção de vinho, segundo métodos ancestrais.
Um dia no Douro
A Quinta do Bomfim, propriedade histórica da família Symington situada no coração da região demarcada do Douro, propõe, de terça a sábado, uma experiência de um dia que combina paisagem, património, vinho e gastronomia.
A viagem começa no Porto, na Estação de São Bento, de onde parte o comboio rumo ao Vale do Douro. O destino é o Pinhão, uma das localidades mais representativas da região. A poucos minutos a pé da estação, encontra-se a Quinta do Bomfim, onde os visitantes são convidados a caminhar pelas vinhas, visitar a adega e provar os vinhos.
O programa prossegue no restaurante Bomfim 1896, com uma refeição que reinterpreta sabores tradicionais da região, como a enguia com língua de vaca e mostarda, a costela mendinha acompanhada por couves portuguesas e grão-de-bico, ou os suspiros de Braga com pera em conserva e o pão de ló servido com queijo Serra da Estrela.
Noites exclusivas
A Pipadouro volta a promover as Exclusive Nights, um conceito criado para enriquecer a oferta de animação noturna no Douro e proporcionar uma nova forma de viver o enoturismo. O regresso acontece a 7 de agosto, entre as 21h e as 23h, a bordo do Friendship I, embarcação inglesa de 1957.
Limitada a 20 participantes, e com partida no cais da empresa no Pinhão, a experiência combina uma navegação noturna no rio com uma seleção de vinhos do Douro e do Porto e cocktails vínicos. Inclui, ainda, um flying dinner by chef Pipadouro, composto por uma sequência de criações gastronómicas servidas ao longo da noite.
A música ao vivo volta a assumir um papel central, com atuação dos Caju, duo formado por Ricardo de Barros e Yvette Soares, contribuindo para criar uma atmosfera elegante e envolvente que acompanha toda a experiência a bordo.
Pelo rio
O Sueste, em Ferragudo, quer afirmar-se como destino de verão e, para isso, criou uma proposta de enoturismo, com a Prova de Rio, a que acrescentou os Cestos de Picnic.
A Prova de Rio começa no cais da vila piscatória, navegando até às vinhas Arvad. No copo, o Espumante Negra Mole Rosé, a casta tinta mais emblemática do Algarve. À chegada, a experiência prolonga-se no deck da Casa do Rio, onde, numa prova comentada, a proposta é descobrir três expressões diferentes do Arvad: o Sauvignon Blanc, o Rosé Colheita e o Negra Mole Tinto. A visita prossegue com um passeio de buggy pelas vinhas.
O Sueste propõe, ainda, os Cestos de Picnic. Um deles é o Cesto Rio, composto por ostras, mini-cocktail de camarão e cbacate, sapateira Rrecheada com tostinhas, ceviche de Garoupa com manga e limão, rosbife de lombo em bolo do caco ou brioche de lagosta de manteiga de ervas.
O outro é o Cesto do Mar, com sapateira recheda e ostras, gamba da costa cozida com maionese do chef, salada de lagosta com manga, tomate cherry, cebola roxa e molho do chef e baguete de beterraba com salmão fumado, queijo creme, rúcula e cebola caramelizada. Ambos incluem uma bowl de fruta tresca e mini mousse de chocolate ou bolinhos regionais.
Piquenique e cinema
O verão na Quinta do Lago traz o regresso dosPicnics in the Park e dosMovies in the Park, transformando o Tee 1 do South Course num espaço de convívio.
Assim, todas as sextas-feiras, até28 de agosto, entre as 17h30 e as 20h30, os piqueniques tomam conta do parque: entre mantas espalhadas pela relva, música ao vivo e boa comida, as crianças podem divertir-se com pinturas faciais, modelagem de balões, glitter bar, jogos tradicionais, insufláveis, escorregas e animação interativa, enquanto os adultos desfrutam da tranquilidade e do ambiente único do resort.
Já nos dias 28 de julho e 11 de agosto, entre as 18h00 e as 23h00, é a vez de cinema ao ar livre. Antes do início da sessão, famílias e crianças poderão aproveitar o programa de animação.
