O Algarve é um destino obrigatório para as férias de muitos portugueses. Mas, este verão, há ainda mais razões para voltar.
Jantar vínico
O VINO, um dos restaurantes do hotel W Algarve, recebe, no dia 31, a segunda edição do Sommelier’s Table, uma série de jantares vínicos concebida para destacar a relação entre gastronomia e enologia.
No centro, vai estar uma seleção de vinhos da histórica gama do Buçaco, numa experiência desenvolvida em torno de um menu especialmente criado para a ocasião.
O percurso gastronómico inicia-se com uma tartelete de mexilhão com tomate da estação e cebola, harmonizada com o fresco Buçaco Branco 2022, seguindo-se uma sardinha fumada e pimento assado com limão e mel local, com o Buçaco Branco 2016.
De seguida, é servido um entrecôte Dry Aged 150 dias com beterraba assada, mostarda e molho de vinho do Porto, acompanhado pelo imponente Buçaco Tinto 2018, após o que chega á mesa um arroz de porco cremoso com aioli de açafrão, harmonizado com o Buçaco Tinto 2015. Para finalizar, a sobremesa de frutos vermelhos com balsâmico e garum é acompanhada pelo Buçaco Rosé 2022.
Décimo aniversário
O Praia na Villa, em Quarteira, já reabriu para a época de verão, uma reabertura que coincide com o seu décimo aniversário.
Até final de agosto, todos os dias, das 20h às 4h, propõe-se receber tanto quem quer apenas ir tomar um copo depois de um dia de praia ou piscina e aproveitar o pôr do sol, como quem pretende jantar, e também, os que chegam mais tarde, para tomar uma bebida e dançar pela noite fora.
Na gastronomia, apesenta sugestões como os carpaccios (de polvo ou novilho), os tacos (de atum, tártaro de novilho ou camarão), os croquetes de vitela, as vieiras grelhadas e a tábua na Villa (presunto, croquetes, txistorra basca, fois gras e queijo). Mas, há também pratos mais consistentes, como atum braseado, robalo beurre blanc, Nasi Goreng, ravioli de lagostim e vários tipos de carnes.
No que toca às bebidas, a carta inclui desde os cocktails mais clássicos aos mais exóticos, passando por sangrias e vinhos.
Noites de verão
Até setembro, à segunda-feira, o exterior do restaurante Adega, do Vila Vita Parc, em Porches, é palco das Piazetta Summer Nights, uma experiência que convida a desfrutar do melhor da estação através da gastronomia, da música e do convívio.
No centro da experiência está o restaurante, que apresenta uma interpretação contemporânea do tradicional churrasco português.
Enquanto as brasas fazem o seu trabalho, entra em cena o grupo Mar de Fora, com atuações ao vivo inspiradas nas raízes musicais portuguesas.
Nova identidade
O Blend, um dos restaurantes do Domes Lake Algarve – Autograph Collection, entra no verão totalmente renovado, com uma atmosfera mais sofisticada.
Localizado sobre uma plataforma flutuante com vista para o lago, apresenta uma proposta gastronómica que cruza diferentes influências e técnicas culinárias, reunindo o melhor da cozinha japonesa e das inspirações Nikkei com a autenticidade de uma steakhouse contemporânea
Assinada pelo chef Vítor Moreira, a carta percorre, assim, um universo de sabores que vai desde sushi, sashimi, nigiri, uramaki e gunkan, até entradas como ceviche, tiradito de robalo, tártaro de novilho e tempura de camarão, sem esquecer uma seleção de carnes premium, peixe e marisco grelhados.
Festas temáticas
O The Shack volta a assumir um lugar de destaque na Quinta do Lado, com uma agenda que reúne Family Days, festas temáticas, música ao vivo e DJ sets junto ao lago, até agosto.
Assim, as terças-feiras são dedicadas aos Family Days, que incluem música ao vivo e atividades para os mais novos, como pinturas faciais, penteados de festival e glitter bar, num programa pensado para toda a família.
A agenda integra ainda festas temáticas. É o caso, a 5 de agosto, da Welcome to the Jungle Party, que leva ao The Shack uma atmosfera inspirada na selva, com música ao vivo, DJ e atividades para crianças. Segue-se, a 12, a Endless Summer White Party, uma tarde marcada por música ao vivo, DJ sets e animação para toda a família, enquanto a Aloha Party, a 19, encerra a programação temática com inspiração nos tradicionais luaus havaianos.
Para famílias
O Algarve Marriott Salgados Golf Resort & Spa acaba de apresentar os novos quartos Double Double Family Room, uma nova tipologia pensada para dar uma resposta mais ajustada às necessidades das famílias.
Assim, o hotel converteu 70 quartos Twin em quartos Double Double, passando a disponibilizar quartos com duas camas Queen Size, permitindo que toda a família permaneça no mesmo espaço, sem a necessidade de reservar quartos comunicantes ou adicionais.
Para complementar esta proposta, o hotel disponibiliza até 30 de setembro a opção Kids Eat Fror Free, em que as crianças até aos 12 anos beneficiam de pequeno-almoço incluído e de refeições gratuitas, desde que acompanhadas por um adulto pagante e acomodadas no mesmo quarto que dois adultos.
Uma casa algarvia
O The Patio Suite Hotel, em Albufeira, estreia a Casa Algarvia, uma área pensada para reunir, num único espaço, tudo o que as famílias precisam para umas férias verdadeiramente sem preocupações: da praia à piscina, das atividades para os mais pequenos ao tempo livre para os adultos.
Localizada na Praia da Oura, inclui um restaurante e um espaço equipado com toldos e espreguiçadeiras, acessível através de um serviço gratuito de transporte que faz a ligação direta entre o resort e o areal. Com opção de atividades para os mais pequenos através do Kids Club e serviço de refeições ligeiras durante o dia.
Quando a noite cai, o restaurante Casa Algarvia celebra os sabores da região com propostas gastronómicas como pataniscas de bacalhau, arroz cremoso de peixe, marisco, ou a tradicional cataplana de porco com batata-doce.
