Projetar para o mundo a arte portuguesa de saber viver. É esta a ambição do Dinner of the Year, cuja primeira edição acontece em Lisboa, na Torre de Belém, a 24 de outubro.
O jantar reúne sete chefs, tendo como anfitriões os portugueses Henrique Sá Pessoa, Noélia Jerónimo e Rui Paula, que recebem Claude Troisgros e Jéssica Trindade, do Rio de Janeiro, Rodrigo Oliveira, de São Paulo, e Michael Schwartz, de Miami.
Em conjunto vão criar um menu exclusivo, tendo a gastronomia portuguesa como ponto de partida e cruzando-a com as diferentes referências e origens de cada um. A experiência estende-se, no entanto, para lá da cozinha. Música, performance e criação visual farão parte de um espetáculo pensado em torno da cultura e do património portugueses.
Trata-se de uma iniciativa da All In Events, cujo CEO, Francisco Mello e Castro, explica que nasce da convicção de que “Portugal tem hoje todas as condições para estar no centro de uma conversa internacional sobre qualidade de vida, cultura e turismo”.“A gastronomia é o ponto de partida, mas queremos ir muito além dela: queremos juntar gastronomia, património e entretenimento para mostrar ao mundo aquilo que Portugal tem de extraordinário: a nossa forma de receber, partilhar, celebrar e saber viver”, adianta, dando conta de que, depois de Lisboa, o objetivo é levar a plataforma a outras cidades do mundo.
