Um chapéu de palha na cabeça, uma tesoura na mão e uma boa dose de entusiasmo é tudo quanto precisa para uma experiência de vindimas. Programas não faltam.
Entre serras
É num cenário entre as serras da Estrela, do Caramulo, do Buçaco e da Nave que a Quinta de Lemos promove durante o mês de setembro o seu programa de vindimas. Este ano, com a particularidade de se assinalar o 20.º aniversário da primeira colheita.
O programa proporciona distintos momentos que envolvem os participantes nas atividades mais físicas, mas também na prova de vinhos e na degustação de petiscos regionais, com acesso ao interior desta quinta em Silgueiros.
Assim, a experiência inclui a participação na vindima, uma visita guiada à adega e às vinhas, prova de dois vinhos, um espumante e um azeite, e de petiscos como pão, broa, bolinhos de bacalhau, enchidos, queijo da Serra, moelas, peixinhos da horta, entre outros. Os visitantes recebem, ainda, uma lembrança alusiva ao dia.
Nos socalcos durienses
Vindimar nos socalcos durienses, com vista rio, é a proposta da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo. Aqui, nos dias 8 e 15, é possível acompanhar a roga no corte de uva, seguindo-se uma visita à adega para provar o primeiro vinho.
A experiência inclui uma visita guiada ao Wine Museum Centre Fernanda Ramos Amorim, mas também à vinha, à adega recentemente intervencionada, à garrafeira histórica e à sala de barricas.
A finalizar, a prova de vinhos “Douro Clássica”, composta por um trio: o branco Quinta Nova Reserva Blanc de Noir e os tintos Quinta Nova Reserva Terroir Blend e Quinta Nova Reserva Touriga Nacional. Segue-se um almoço no restaurante Terraçu’s, sob a batuta do chef André Carvalho.
No Tejo
A Casa Paciência, produtor do Tejo desde 1905, festeja as vindimas com três programas a decorrer diariamente até dia 28.
Quem for a Alpiarça pode escolher entre a “Flash Vindima”, que inclui welcome drink, oferta do kit de vindima, passeio pelas vinhas e participação no corte de uvas, com bucha tradicional in loco. Já na adega, há prova de mosto da uva acabada de prensar.
Outra alternativa é a Vindima Pé Descalço, que prevê welcome drink, visita guiada à adega, pisa de uvas tintas, prova de mosto e degustação de três vinhos, acompanhados por com compota bêbeda e um sortido regional. Já o Top Vindima congrega toda a oferta: vai-se à vinha participar do corte, visita-se a adega, pisa-se uva e prova-se mosto e vinhos.
No coração do Douro
Nas primeiras três semanas de setembro, às quartas e aos sábados, a Churchill’s abre as portas da Quinta da Gricha, em Ervedosa do Douro, para uma experiência de vindima tradicional.
A Harvest Experience convida a viver, por um dia, as tradições da região, da apanha manual da uva à pisa a pés nos lagares de granito.
A manhã inclui uma pausa para uma refeição rústica na Cozinha dos Caseiros, seguida de uma prova guiada de quatro vinhos – dois Portos Vintage e dois Tawnies envelhecidos.
Na região dos verdes
A Quintas de Melgaço proporciona durante o mês de setembro dois programas de imersão na região dos vinhos verdes.
Um deles é o Experiência de Vindima com os Sócios da QM, que começa com a entrega de um kit composto por tesouras de vindima, água e uma t-shirt QM, após o que os visitantes seguem para vinha. Ainda durante a manhã é servido um lanche. Segue-se uma visita guiada à adega, que inclui a observação da receção das uvas, o início do processo de vinificação e uma apresentação dos vinhos. Aqui, realizam-se duas provas: uma de mosto de Alvarinho e outra de vinho QM Alvarinho e QM Espumante de Alvarinho. A experiência termina com um almoço/convívio no Terraço da Adega.
Já a QM Wine&Water Experience combina o programa matinal da vindima com um momento de relaxamento nas Termas de Melgaço. Tal como na experiência anterior, o dia começa com receção e entrega do kit de vindima. Depois, decorre a colheita das uvas acompanhada de um lanche. Segue-se a visita à adega e as provas de mosto e de vinhos QM. Após o almoço, os participantes deslocam-se às Termas de Melgaço para uma prova de água mineral natural e, posteriormente, usufruem do acesso à Piscina Terapêutica.
