O Pool Terrace do Forte de Gaia entra em agosto com uma nova carta, assinada pelo chef executivo Nuno Ferraz. O nome diz tudo – Summer Light Meals.
Com vista para o Douro, e a piscina ali à beira, no terraço, a mesa enche-se de propostas frescas. Bowls, saladas e sanduíches proporcionam uma experiência leve, equilibrada e saborosa, para desfrutar das 11 às 19.
Esta carta é inspirada no ritmo descontraído do verão. Assim, combinam ingredientes frescos, diferentes proteínas e uma apresentação cuidada, mantendo a identidade gastronómica do hotel num formato pensado para refeições mais informais.
E porque a piscina convida a um mergulho, é possível prolongar a tarde com um mergulho, mediante reserva telefónica com o hotel. Está associado um consumo mínimo em comidas e bebidas.
