A marca Aquela Kombucha associou-se à TAU!Vinho para um encontro improvável. E o resultado é uma kombucha de vinho verde, que pode ser provada em duas versões sem álcool: Alvarinho (branca) e Vinhão (tinta).
Fermentada com mosto e contacto pelicular de uvas das duas castas, esta kombucha apresenta um equilíbrio entre a doçura natural do mosto vínico e a acidez da região dos vinhos verdes.
Refletindo o perfil das próprias castas, a versão Alvarinho é mais leve, cítrico e floral, enquanto a Vinhão se revela mais intensa e profunda, mas também mais vínica.
Com apenas 500 unidades de cada, a kombucha de vinho verde foi pensada para acompanhar petiscos ou apenas para os momentos em que apetece uma bebida fresca.
