Os programas de enoturismo que os produtores vitivinícolas promovem por estes meses constituem uma boa oportunidade de viver, na primeira pessoa, a azáfama das vindimas. Ou apenas para um momento de prova de vinhos e degustação de petiscos.
Vindimas em três regiões
Até outubro, a Vila Galé convida a experimentar as vindimas em três regiões – Alentejo, Douro e Minho.
No Alentejo, tudo acontece no Hotel Vila Galé Alentejo Vineyards, em Beja, que até 10 de setembro oferece um programa completo de vindimas. Inclui apanha da uva, visita à adega e à cave das barricas, com explicações técnicas sobre o processo de vinificação. O dia termina com uma prova de vinhos Santa Vitória e petiscos típicos alentejanos.
Já no Vila Galé Douro Vineyards o programa decorre de 25 de agosto a 5 de outubro. Os visitantes são convidados a explorar as vinhas, colher uvas e acompanhar todo o processo de vinificação na adega, com o apoio de técnicos especializados. A experiência inclui ainda prova de vinhos Val Moreira com petiscos regionais.
Na região dos vinhos verdes, de 8 a 28 de setembro, o Vila Galé Collection Ponte de Lima Vineyards propõe um dia com apanha das uvas, visita à adega com explicações técnicas e prova dos vinhos Paço do Curutelo, harmonizados com sabores regionais.
Encontro na Bairrada
A Quinta do Encontro, na Bairrada, abre as suas portas a turistas e enófilos para conhecerem as ofertas de enoturismo.
Os visitantes podem optar por fazer uma visita guiada, seguida de prova de vinhos, com duração de uma hora e meia, mas podem igualmente escolher um combinado de visita guiada e almoço, com provas e pratos assinados pelo chef Óscar Gomes. Se preferirem uma experiência de exterior com maior contacto com a natureza, a quinta oferece a opção piquenique, com duração de duas horas e meia.
Na aldeia galega
A 30 de agosto e a 20 de setembro, a Cas’Amaro, na Aldeia Galega da Merceana, em Alenquer, convida a viver a tradição vitivinícola.
A experiência começa com um passeio pelas vinhas, em que os visitantes são convidados a colher as uvas ao mesmo tempo que, acompanhados por um viticultor, vão descobrindo segredos das castas, curiosidades doterroir e tradições passadas de geração em geração. Depois, o caminho leva até à adega, onde, sob a orientação de um técnico de enoturismo, entram nos bastidores da produção com a oportunidade de pisa a pé.
Já na esplanada da Cas’Amaro Wine Shop & Bar, podem desfrutar de uma prova de vinhos acompanhada de uma tábua de queijos e enchidos regionais. Para quem optar pelo programa mais completo, a manhã termina com um almoço vínico harmonizado no restaurante da marca.
Ser parte da equipa
A Herdade de São Miguel, no Alentejo, volta a ser palco do programa de vindimas da Casa Relvas, que, de 25 de agosto a 20 de setembro, convida os visitantes a serem parte da equipa.
Durante cerca de cinco horas, os participantes são guiados numa visita que começa com um passeio pelas vinhas, onde se faz a identificação das castas e uma análise dos bagos, aprofundando o conhecimento sobre o terroir da região. A manhã continua com a vindima manual e a pisa a pé, terminando o programa com uma prova de mostos, vinhos e azeites, acompanhada de almoço típico alentejano (opcional), harmonizado com os vinhos do produtor.
Três experiências
É entre a Herdade do Esporão, no Alentejo, a Quinta dos Murças, no Douro, e a Quinta do Ameal, na região dos vinhos verdes, que se desenrolam os programas de enoturismo do Esporão.
Assim, na Herdade do Esporão, é possível escolher entre os dias 18, 22, 20 de agosto e 5 de setembro para desfrutar de uma experiência que inclui visita à vinha, vindima, visita à adega dos Lagares e à cave, bem como almoço no Wine Bar com harmonização de vinhos.
Na Quinta dos Murças, o programa acontece na quarta semana de setembro, com visita à cave e à adega, pisa a pé, prova de vinhos e almoço na Casa de Murças com pairing vínico. Já no Ameal, a experiência está agendada para 17 de setembro, incluindo visita às vinhas e à adega, vindima, prova de vinhos e almoço minhoto.
