O Rocim recebe, no próximo dia 15 de agosto, o Emersivo, um festival itinerante dedicado à cultura emergente. E que, nesta herdade do Baixo Alentejo, se cruza com o vinho e a gastronomia.
Assim, durante o evento, os visitantes podem descobrir os vinhos da Herdade do Rocim, provar os sabores tradicionais da região através da cozinha do chef João Mourato e assistir a um alinhamento artístico pensado para dialogar com a identidade do lugar.
“Acreditamos que o vinho é o ponto de partida para uma experiência mais ampla do território. Receber o Emersivo reforça essa visão de um espaço vivo, onde a criação contemporânea, a gastronomia e a cultura se juntam naturalmente com a nossa identidade e com a forma como entendemos o Alentejo”, destaca Bruno Gomes, responsável do enoturismo da Herdade do Rocim.
O Rocim x Emersivo, que se estende das 18.30 à 01.00, convida os visitantes a viver o Alentejo através dos seus sabores, das suas histórias e da sua cultura, numa celebração onde o tempo abranda e o território ganha novas formas de expressão.
