É no planalto de Alijó, a cerca de 500 metros de altitude, que se localiza um novo produtor do Douro, a Quinta dos Loivos. Que se apresenta com duas marcas de vinhos que pretendem ser um tributo ao terroir, mas também à essência da região.
São nove os vinhos de estreia, assinados pelos enólogos Jorge Alves – do projeto Quanta Terra – e Adriana Covas, sendo esta a enóloga residente. Uma das marcas herda o nome da quinta, precisamente porque se propõe expressar a identidade do projeto. O nome da outra marca – Venera – também é sugestiva quanto ao propósito: uma homenagem ao Douro.
As vinhas velhas que dão origem a estas referências localizam-se num terreno com cerca de 12 hectares, numa localização em altitude e em que o relevo impossibilita o uso de máquinas, pelo que todo o trabalho de viticultura é manual. Além disso, e sob a gestão de Ana Mota, que assumiu este ano a direção de operações, há uma aposta crescente na agricultura sustentável e regenerativa, com uma preocupação de equilíbrio entre natureza e produção.
A propósito, o enólogo Jorge Alves comenta que as vinhas velhas constituem “um full blend que vem da natureza”: “Nunca sabemos o que as castas nos trazem, não sabemos como se comportam, é muito mais desafiante. Casal de Loivos tem muita história e isso faz a diferença, é altamente inspirador.”
É esta realidade que está engarrafada nos três vinhos de quinta: Quinta dos Loivos Sul, descrito como apresentando concentração e equilíbrio; Quinta dos Loivos Nascente, caracterizado pela frescura e pela tensão mineral; e Quinta dos LoivosPoente, que ostenta uma estrutura profunda e camadas aromáticas complexas, com grande longevidade. Dos três chegam ao mercado as colheitas de 2021, após estágio de 24 meses em barrica.
O produtor presta igualmente tributo ao Douro com o lançamento da Venera, seis vinhos provenientes de castas autóctones e vinhas velhas. São dois Grande Reserva – Sousão e Touriga Nacional), dois Reserva – Rosé e Branco; e dois DOC – branco e tinto, todos da colheita de 2023.
Nos planos da Quinta dos Loivos está uma adega e um espaço de enoturismo.
Fotos | Alexandre Delmar e Maria Ruivo
