Ferreira do Zêzere é palco do Festival Gastronómico do Lagostim e Peixe do Rio entre os dias 19 e 28 deste mês. O objetivo é celebrar as tradições gastronómicas e a cultura alimentar da vila ribatejana.
Este festival, que existe há mais de uma década, junta a cozinha tradicional com a inovação para trazer o melhor do rio até à mesa, sendo, simultaneamente, uma celebração da gastronomia local e uma homenagem à tradição e arte piscatória.
Assim, durante o evento, os visitantes podem degustar nos restaurantes, cafés e pastelarias aderentes s diversas especialidades, tais como açorda de peixe do rio, peixe do rio frito, cogumelos recheados com lagostim ou vol-au-vent de lagostim.
Além das provas, nos dois fins de semana do festival há atividades variadas, de showcookings a concurso de ideias gastronómicas, mercado de produtos locais e artesanato ao vivo.
