O Grande Reserva Branco 2022 é a mais recente referência da marca Quanta Terra. É um blend das castas Gouveio e Viosinho, tradicionais do planalto de Alijó.
É, nas palavras do enólogo Celso Pereira, “um vinho estruturado, com um equilíbrio perfeito entre a acidez e o pH natural das castas que o compõem, e uma frescura e elegância incomparáveis”. A estas peculiaridades, junta-se uma “capacidade de guarda extraordinária”.
Proveniente de solos graníticos, com altitude de 610 metros, este vinho resultou de um processo de vindima artesanal e um estágio, em barricas de 500 litros de carvalho francês, durante cerca de um ano.
A primeira colheita do Quanta Terra Grande Reserva Branco remonta há 12 anos, com o produtor Jorge Alves a destacar que é uma das grandes referências da marca: “Continuamos a ser surpreendidos com a estrutura e a frescura que nos proporciona”, comenta.
Da edição de 2022 foram feitas cerca de dez mil garrafas.
