O que lhe apetece este mês? Se escolher um dos hotéis Vila Galé para almoçar ou jantar, francesinha é o prato típico português em destaque em janeiro. E isto porque está de volta a iniciativa gastronómica “12 meses, 12 pratos”.
Em fevereiro, há arroz de tamboril e em março alheira frita com grelos. Segue-se no menu bacalhau espiritual e no quinto mês do ano serve-se favas com entrecosto.
Já nos meses de verão, há que provar, por esta ordem, atum à algarvia, secretos de porco grelhados com limão e esparregado, e choco frito com batata salteada.
Setembro é o mês do bacalhau à Brás e outubro o de açorda de camarão. Esta ronda gastronómica termina com arroz de polvo à algarvia e massada de robalo com camarão.
Esta iniciativa decorre em quase todos os hotéis do grupo em Portugal, ficando de fora o Porto Ribeira, o Sintra e o Collection Palácio dos Arcos.
