A Casa da Passarella lançou o Abanico Reserva branco 2022, um vinho que descreve como de perfil fresco e elegante, que propõe para os dias de verão.
Dele fazem parte as castas autóctones Bical, Cerceal, Barcelo e Terrantez, oriunfas de solos pobres e graníticos no sopé da Serra da Estrela, no Dão. Assinado pelo enólogo Paulo Nunes, estagiou 12 meses em balseiros de carvalho. Aromas citrinos com notas de frutas brancas marcam o olfato e conjugam-se com um perfil encorpado e elegante. A rematar, um final de boca longo.
Este Abanico faz parte das “Histórias da Passarella”, uma gama que alberga referências que têm por base histórias, por vezes contos, associados à identidade da propriedade.
