Já sabe onde vai almoçar? Seja brunch ou uma refeição mais convencional, inspire-se nestas sugestões.
Brunch ao fim de semana
O Hard Rock Café Lisboa propõe um brunch de fim de semana, com uma carta pensada para todos os gostos.
Assim, há pratos como o Salmon and Quinoa Powerbowl e o Avocado on Thick Toast, mas também o Classic Breakfast e o Brunch Burger. Da oferta faz também parte o Red Hot Chicken & Waffles, o Smashed Beef Hash e a alternativa vegetariana Vegendary Hash. Não faltam doces, como French Toast & Strawberries e, para os mais pequenos, os Kids Belgian Waffle.
Para acompanhar a refeição, é possível escolher a opção Bottomless, que inclui uma seleção de bebidas como Mimosa, Aperol Spritz ou Prosecco.
No clube
O The Lisbon Club 55, localizado no Verride Palácio de Santa Catarina, em Lisboa, tem um menu de almoço para os dias úteis, criado pelo chef Fábio Alves.
Às quintas-feiras destaca-se a Sugestão do Dia do chef, enquanto no resto da semana a proposta muda diariamente, transformando-se, assim, numa surpresa.
No entanto, o fio condutor é uma homenagem ao receituário tradicional português, numa lógica de cozinha sem pretensões, assente no sabor, na memória e na qualidade do produto.
Para o inverno
O Honest Greens adicionou novos pratos às suas propostas para esta estação, ao mesmo tempo que recupera alguns dos seus clássicos.
É assim com o baked feta, um queijo feta servido com molho romesco, tomate cereja, tapenade de azeitonas pretas, mel e tomilho, e com o alho-francês inteiro grelhado no carvão.
Nas garden bowls estreia-se a bowl pistachio caesar crunch,que inclui quinoa, brócolos, hortelã, salsa, cebola caramelizada, couve-flor roxa, cenoura, couve kale, couve roxa, maçã e pepino e é servida com molho Caesar, dukkah de pistácio, crocante de parmesão e limão.
E as protein balls também contam com novas receitas: a orange protein power inclui agora alperce, amêndoa, tâmara, cenoura, coco, laranja, baunilha, curcuma e proteína vegetal; a matcha protein power é feita com matcha, tâmaras, pistácio, amêndoas, chia, baunilha, maçã e proteína vegetal; e a cocoa protein power tem cacau, avelã, tâmaras, batata doce, sésamo, agave, açúcar de coco e proteína vegetal.
Para a semana
De segunda a sexta, o Mama Shelter Lisboa serve um novo menu de almoço, com pratos reconfortantes, receitas clássicas e sugestões diárias.
Entre os pratos fixos, há sabores bem portugueses, como bitoque com molho de cerveja, piano com barbecue, robalinho no forno com arroz de tomate e cozido à portuguesa. Já os pratos do dia, como o nome indica, variam durante a semana.
Mas as novidades não se ficam pelo almoço. O restaurante apresenta o Mama Monthly Crush, um menu com um prato único que muda todos os meses e inclui uma welcome drink.
Para a gula
O Nutella brunch está de volta ao InterContinental Lisbon com um desfile de iguarias de deixar água na boca.
Todas as propostas são feitas com o conhecido creme de avelã: cupcakes e travesseiros recheados, tortas e churros, cheesecake de caramelo, verrines que combinam framboesa e Kinder Bueno, um croquembouche e minibolas de Berlim recheadas. O mesmo acontece na estação ao vivo de panquecas, waffles e crepes.
Mas, há também propostas salgadas neste brunch, com destaque para a chapata torrada no Josper com burrata trufada, presunto de Parma e rúcula, o pappardelle com frango do campo, tomate seco e saté, e os ovos Benedict Royal.
