O SOI, restaurante de asian street food do chef Maurício Vale, volta a tomar conta da Casa do Lago, do Pestana Palace Lisboa. A temporada começa esta quinta-feira e estende-se até final de outubro.
É nos jardins do hotel, entre vegetação exuberante e um lago quase secreto, que fica este oásis urbano, que reabre agora para uma experiência de gastronomia e entretenimento.
Na mesa, os sabores são os do SOI: asiáticos intensos, criativos e descomplicados, pensados para partilhar e prolongar o momento. Contudo, com a nova estação surgem novas combinações e novos ingredientes diferentes numacarta que convida a uma viagem por pratos como o Bao de Porco Desfiado, o Nan Pla de Atum, o Cracker de Arroz e Corvina, a Garoupa com Caril Chakran e o Kung Pao Beef.
Durante a semana, é possível desfrutar do menu executivo, a par dos menus de almoço e jantar, que permitem explorar a carta em diferentes momentos do dia.
À gastronomia junta-se o entretenimento, sob a forma de DJ sessions. A primeira é dia 23, com Rui Trintaeum e Stuart. Todas as sextas-feiras, por duas semanas, será Stuart a marcar presença, enquanto aos sábados os artistas vão rodando, com nomes como Elena Eskina, David Pinheiro, DJ M.Dusa, e Paulo Nupi.
