OS OLHOS TAMBÉM COMEM - Farniente

As refeições são leves neste terraço

As refeições são leves neste terraço

Do Forte de Gaia - Autograph Collection.

O brunch tem beats com vista para o rio

O brunch tem beats com vista para o rio

Ao domingo, no Upon Harbor.

O prego ganha casa na doca

O Doca de Santo propõe três versões.

Um hotel, duas esplanadas e a mesma vista sobre o Douro

Um hotel, duas esplanadas e a mesma vista sobre o Douro

É a proposta do The Yeatman.

Longa vida ao molho de mostarda!

Longa vida ao molho de mostarda!

Fomos provar as novidades da Portugália.

É fish almoçar ou jantar no kiosk

É fish almoçar ou jantar no kiosk

Do JNcQUOI, na Avenida.

Atravesse o rio e prove estes menus

Atravesse o rio e prove estes menus

Entre o Porto e Gaia.

De São Paulo para Lisboa, é um (novo) restaurante

O Cantaloup abriu no Chiado.

Estas cartas colocam o verão no prato

Estas cartas colocam o verão no prato

Para provar em Lisboa.

O restaurante Terra, localizado na Foz do Porto, tem novidades ao nível da cozinha: o chef Pedro Gomes acaba de se juntar a André Fernandes para reforçar a presença da cozinha asiática. Esta é uma das mudanças que coincidem com o 22.º aniversário deste restaurante do grupo Cafeína. Depois de André Fernandes ter assumido, em maio, a chefia executiva, introduzindo novos pratos de inspiração em diferentes gastronomias, é agora a vez de apostar no sushi. Com um sushi bar no centro do edifício, visível desde o piso superior, e uma equipa dedicada de quatro pessoas, Pedro Gomes chega ao Terra depois de uma carreira construída entre Portugal e a Noruega. Especialista em sushi há mais de uma década, distingue-se pelo rigor técnico, pela valorização do produto e pela capacidade de reinterpretar a tradição japonesa através de combinações contemporâneas. A sua assinatura já é visível na nova carta, em que ingredientes como wagyu, toro, caviar, vieira, enguia ou caranguejo-das-neves ganham protagonismo em criações que procuram surpreender sem perder o respeito pela essência do Terra, dando azo a composições originais, reinterpretações de clássicos com surpresas de sabor e harmonizações inéditas. A Ásia dá carta neste restaurante

A Ásia dá carta neste restaurante

O Terra, no Porto, aposta no sushi.

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